NATROMのブログ

ニセ医学への注意喚起を中心に内科医が医療情報を発信します。

2005-11-24から1日間の記事一覧

すき焼き時における醤油の代替品

昨日の夕食はすき焼きだった。醤油の残りが心もとなかったが、幸い、食べ終わるまでもった。で、「もし途中で醤油がなくなっていたら、代わりにどのような調味料を使うべきか」という議論になった。 私「ポン酢でよいのではないか」 妻「オイスターソースは…