NATROMのブログ

ニセ医学への注意喚起を中心に内科医が医療情報を発信します。

2006-08-12から1日間の記事一覧

ブドウ糖がグルコースになる

「食育」の理念には賛同するけれども、食育を勧めている人たちの中にはちょっと科学的知識がアヤシゲな人もいるのが気になる。 ■脇清美さんに聞く…食生活の「自律」が大切(読売) 朝食に穀類が望ましいのは、その中に含まれるブドウ糖が、体内で脳の栄養源…